빈혈은 혈액 속에 적혈구의 수나 헤모글로빈의 농도가 정상보다 낮은 상태를 말하고요. 적혈구는 혈액 속에 산소를 실위배되는 역할을 수행하는데, 빈혈이 있다면 사람의 몸의 모든 기관과 조직에 만족한 산소가 제공되지 못해 많은 종류의 증상이 발생할 수 있다고 합니다.
빈혈의 이유가 되는 것은 크게 두가지로 나눌 수 있다고 합니다. 첫 번째는 적혈구의 생성 감소로 인한 빈혈이에요. 이는 철분 결핍, 비타민 B12 결핍, 엽산 결핍, 골수 질환, 빈혈 유발 약물 복용 등이 이유가 되는 것이 될 수 있고요. 두 번째는 적혈구의 파괴 증가로 인한 빈혈이고요. 이는 용혈성 빈혈, 자가면역성 빈혈 등이 이유가 되는 것이 될 수 있어요.
빈혈에 좋은 음식
소고기
빈혈에 좋은 식품에는 소고기가 있아요. 소고기는옛부터 빈혈에 좋은 식품으로 많이들 알려져 있어요. 소고기에는 비타민b12가 다양하게 포함되어 있다고 합니다. 때문에 적혈구 생성을 도움 되는 엽산을 도와 빈혈 예방에 도움이 된다고 하는데요.
이 외에도, 소고기에는 철분도 다양하게 포함되어 있다고 합니다. 때문에 빈혈 증상을 개선시키고 방지하는데 도움이 된다고 하는데요. 또한, 소고기에 담겨있는 트립토판 성분은 심신을 안정시키고 감정 제어역할을 하는 영양소이고요.
이 성분들은 우울증 예방에도 효과가 좋다고 하며, 인과 칼슘은 뼈 건강에 도움을 주는 성분으로 골밀도가 약해지는 것을 억제하기도 합니다. 이렇듯 소고기는 빈혈만이 아니라 다른 방면에서도 큰 효과를 주는 식품이라고 합니다. 빈혈 예방을 위해 소고기를 먹는 것을 추천드립니다.
호박씨
호박씨는 단백질과 지방산이 중요 성분이지만 빈혈 예방에 좋은 철분 함유량도 상당히 높은 식품입니다. 철분 함유량이 높은 호박씨는 적혈구 생성에 도움 되기에 빈혈 예방과 완화에 좋은 간식이라 할 수 있고, 항산화 작용과 피부 건강 강화에 도움이 되는 베타카로틴 그리고 비타민, 식이섬유는 물론 아연과 칼륨, 칼슘까지 넉넉하여 성장기 유아들과 임산부에게 보다 좋은 간식이 될 수 있는 호박씨이라고 합니다.
체리
체리에도 철분이 들어있다고 하는데 철분 함유량도 과일중에서도 최고인 편이라 사과보다 무려 20배나 많아요. 그리고 비타민C와 엽산까지 가득하여 여러모로 도움을 받아볼 수 있고요.
굴
바다의 우유라 불리는 굴은 피로해소, 면역력심화, 피부 건강, 성장발달 등 각양각색 효험이 있다고 하지만 그중 제일 특징적인 효능은 빈혈예방이라고 합니다. 굴은 철분이 상당한 천연 음식으로 몸에 결핍한 철분을 채우고 혈색소를 생성하여 빈혈이 있을 때 꾸준히 섭취하면 좋은 음식인데요
굴은 단백질과 악성 빈혈에 좋은 비타민B12도 많이 함유하고 있고 굴 속 풍부한 구리 물질은 철분이 사람의 몸 안에 잘 흡수되게끔 하도록 도와주는데요. 굴 8개만 섭취하는 경우 하루에 필요한 철분이 충족될 수 있다고 하니 굴 속 철분이 얼마나 많이 들어있는이지 아시겠죠?
견과류
빈혈에 좋은 식품에는 견과류가 있고요. 거의 대부분의 견과류에는 철분이 다양하게 포함되어 있고요. 때문에 견과류는 빈혈에 좋은 효과를 줄 수 있어요. 견과류에는 식물성 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 때문에 견과류는 빈혈만이 아니라 피부와 혈관에도 좋은 식품이라고 알려져있어요.
견과류 속 비타민E는 활성산소로부터 적혈구를 보호해 주는 역할을 하고 있고, 철분과 아연성분 또한 적혈구 생성에 거들어주기로 인해 혈액순환을 도와 빈혈에 큰 도움 된다고 합니다.
견과류 중 아몬드 속에 넉넉하게 포함하고 있는 엽산이라고 부르는 물질은 혈액의 적혈구 생성을 강화하는 조혈작용이 탁월하기 때문에 빈혈을 억누르는 데에 효과적인 도움 된다고 알려져 있다고 합니다. 빈혈 예방을 위해 견과류를 복용하기를 권유드립니다
브로콜리
브로콜리는 빈혈을 대비하고 치료하는 데 있어서 그 효능으로 유명하죠. 브로콜리는 빈혈 예방에 아주 좋은 철분, 비타민 C, 그리고 엽록소와 같은 의무적인 성분들을 함유하고 있어요.
브로콜리는 다른 채소들보다 약 두 배나 많은 철분 함유량 때문에 철분의 왕이라고 불리네요. 많이 들어있는 철분 함유 분량은 빈혈 예방에 공헌하며, 헤모글로빈 수준을 향상한다고 합니다
감귤류
오렌지, 자몽 및 기타 감귤류 과일은 철분 흡수를 돕는 역할을 하는 비타민 C의 뛰어난 공급원이라고 합니다. 철분이 많이 들어있는 식품과 동반해 감귤류 과일을 흡수하면 이러한 영양소의 이점을 극대화할 수 있기 때문에 빈혈고 고생하시는 분들이 많이 드시는 조합입니다.
대신 귤류와 철분을 같이 먹게 되면 변비가 생기게 되니 유의하셔야 됩니다.
계란
비타민D가 부족하면 철분이 혈액 내로 들어오지 못하여 빈혈 증상이 나타날 수 있기에 비타민D를 보완해 줘야 하는 성분으로 쉽게 볼 수 식품 중에는 계란이 있고요. 계란 역시도 시금치와 똑같이 각가지 영양성분을 포괄하고 있어 완전 영양음식 중 한 가지로 분류되어 있다고 합니다.
흰자 노른자 모두 좋겠지만 빈혈을 위하여라면 노른자만 삼켜도 충분하며 노른자에는 레시틴도 망라되어 있어 콜레스테롤 수치를 떨어지는데도 도움받을 수 있다고 합니다.
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