| 오이냉국 황금레시피 이걸로 끝! 생생정보통 미역냉국 달인이 가르쳐준 레시피 |
더운 여름이 찾아왔습니다. 달아오른 체내 온도를 낮추기 위해서 각종 차가운 음식들이 생각이 많이 나는 계절이죠. 식탁 위에도 예외는 없는데요. 수분 공급 확실히 하면서 식이섬유까지 한 번에 섭취할 수 있는 오이냉국 황금레시피를 알려드릴게요.
요 방법 하나면 신혼 주부님도 충분히 요리사로 변신할 수 있을거에요.
오이냉국 준비물
오이 : 채썰어서 준비해 주세요
미역 : 불려서 소금기 제거하고 잘게 잘라주세요
빨간 고추, 양파 : 어슷 썰기로 준비해 주세요
통깨 : 음식을 맛깔나게 보여줍니다
식초 : 2배 식초 이런 거 아닌 그냥 식초입니다
설탕, 소금
오이냉국 황금레시피
(계량은 일반 숟가락)
물 : 식초 : 설탕 : 소금 = 600ml : 6 : 4 : 1
물 600ml에 식초 6스푼, 설탕 4스푼, 소금 1스푼을 넣고 섞어주신다면 건더기 재료를 넣고 차갑게 해서 드시면 끝이에요. 닭갈비 집에서 먹던 그 시원하고 식초의 톡 쏘는 맛이 느껴지면서도 맛있게 술술 넘어가던 바로 그 미역냉국이 간단하게 만들어진답니다.
주의하실 건 2배 식초, 이런거 아니라 그냥 기본 식초로 하셔야 해요. 2배 식초 사용 중이시라면 비율대로 넣으시면 되겠지만 그게 여간 쉽지 않더라고요.
기억하세요. 6:6:4:1
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