고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 정상보다 높게 유지되는 상태를 말합니다. 콜레스테롤과 중성지방은 우리 몸에 필요한 지방 성분이지만, 과다하게 쌓이면 혈관에 달라붙어 혈관을 좁아지게 하고 혈액의 흐름을 방해해서 동맥경화증 및 각종 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.
고지혈증에 좋은 음식
아보카도
아보카도는 단일 불포화 지방과 식이섬유, 비타민 등이 많이 포함되어 있어 고지혈증 예방과 관리에 돕습니다.
아보카도에 내포된 단일 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 컨트롤하는 데 도움이 되고 동맥 경화를 막아주는 역할을 하고요. 또한, 아보카도에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어 혈중 콜레스테롤을 복용하는 데 돕고 소화를 순조롭게 하는 역할을 합니다.
오메가-3 지방산이 많이 들어있는 생선
고지혈증 예방과 관리를 위해 오메가-3 지방산이 많이 들어있는 생선을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 오메가-3 지방산은 고지혈증과 연관된 염증을 예방하고 혈액 순환이 원만하게 이루어지도록 도움을 줍니다.
고지혈증에 좋은 생선으로는 연어, 고등어, 참치, 굴 등이 있어요. 이러한 생선들은 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA를 많이 포함하고 있어 고지혈증을 막아주고 혈액 내 콜레스테 수치를 조절하는데 도움이 됩니다 .
올리브 오일
올리브 오일은 단일 불포화 지방산이 많이 들어있는 좋은 기름이고요. 또한 올리브 오일에는 심장 건강에 좋은 폴리페놀과 스테롤, 비타민 E가 포함되어 있어요. 고지혈증 환자가 다른 기름을 올리브 오일로 지방 섭취량을 지속하시는 것이 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이라고 부르는 연구 결과도 있다고 합니다.
양파
마늘과 같이 한국인의 식단에 빠지지 않는 식재료인 양파 또한 고지혈증에 좋은 식품 10가지에 포함이 되고 있습니다. 양파의 황리 알리 성분은 콜레스테롤을 떨어지는 효과가 있어 고지혈증에 좋은 식품이라는데요. 이 성분은 비타민 B1의몸 속 흡수를 늘려주는 역할을 해불안 해소, 신진대사 활성화, 피로 해소, 콜레스테롤 억제에 효과적이라고 합니다.
이밖에 양파는 이뇨, 항암작용도 한다고 해요. 단 굽거나 삶으면 황리 알 리가 파괴되어 효능이 저하되기로 될 수 기 때문에 되도록 생으로 흡수하는 것이 좋다고 하고요.
견과류
아몬드, 호두, 땅콩, 잣, 캐슈너트, 마카다미아 등과 같은 견과류를 흡수하면 좋지않은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 좋은 콜레스테롤 수치를 상승시키는 데 도움이 된다고 합니다.
견과류에는 불포화지방산이 가득해 혈관질환을 막아주는데 주어요. 불포화지방산은 항산화 역할을 통해 피부 노화도 미리 막아 주기도 합니다.
견과류는 의외로 열량이 높은 식품이기 때문에 많은 양 섭취보다는, 한 줌 정도의 양을 꾸준히 먹어주는 게 좋다고해요. 볶아서 먹거나 샐러드나 드레싱에 섞어 섭취하고요. 호두에는 멜라토닌이 많은 양 보유되어 활성산소를 제한하고 셀레늄 성분은 활성산소를 자제하는 역할을 해요. .
현미와 귀리
고지혈증 예방을 위하는 것은 현미와 귀리를 먹는 것도 좋습니다. 현미와 귀리에는 식이섬유와 베타글루칸이 많이 포함되어 있어 콜레스테롤의 증가를 제한하고 소화를 순조롭게 해요.
또한, 현미와 귀리에는 단백질, 비타민, 미네랄 등도 포함되어 있어 영양소를 공급하고 혈액 순환이 잘 이루어지도록 도움을 줍니다. 고지혈증 예방을 위해 식사에 현미와 귀리를 포함시켜 각종 요리나 샐러드로 꾸준히 먹는 것도 좋겠죠.
새싹보리
새싹보리는 폴리페놀이 아주많고 고지혈증을 방지하기 위해 좋은 식품이고요. 사탕수수가 고지혈증에 좋은 식품으로 평판이 높은데, 새싹보리는 사탕수수보다 약 10배 정도 많은 폴리코사놀이 보유되어 있다고 합니다. 새싹보리를 꾸준하게 흡수하면 혈관 속 지방을 줄이도록 해주고 다이어트에도 효능이 있어요.
비트
비트는 또한 많이 들어있는 항산화 성분으로 인해 고지혈증에 좋은 것으로 각광받고 있습니다. 연구에 기초하면 비트를 정해진 기간으로 흡수하면 혈액 순환을 고치고 혈관에서 유해 물질을 삭제하는 데 도움이 된다고 합니다.
비트에는 혈액을 정갈하게 보존하는 알칼로이드와 비타민이 많으며 많은 종류의 혈관 질환을 방지하고 개선시키는 데 효과적이죠.
토마토
토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 한개로 영양소가 풍부하고 섬유질 함유하고 있는 분량이 높은 것으로 알려져 있으며, 전체적인 건강을 유지하려면 토마토를 꾸준히 먹으면좋다고해요.
탄수화물, 철분, 루틴, 구연산, 식이섬유 등이 포함되어 있어 혈관벽을 효과적으로 보강하고 안좋은 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과가 있으며, 토마토는 혈관 건강을 고치고 다양한 심혈관 질환을 방지하는 표준적인 음식이죠.
표고버섯
표고버섯은 아미노산, 불포화지방산, 비타민, 렉틴 등 각종 성분이 많습니다. 이 성분들은 콜레스테롤을 분해하여 혈압을 낮추어 고지혈증을 치료하는 역할을 하고요.
표고버섯은 혈관 강화 효능으로 유명해서 예로부터 많이 사용되었어요. 표고버섯은 또한 신진대사를 촉진하여서 혈액순환에 도와줍니다. 특히, 표고버섯의 렉틴 성분은 혈중 안좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰, 고지혈증 등 혈관 건강에 돕습니다.
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