극한직업 쌍화차 구매하는 곳

건강 지킴이, 극한직업 쌍화차 속으로!

쌍화차는 감기에 걸렸을 때면 어른들이 권하시던 바로 그 차죠. 마실 때마다 기운이 쑥쑥 나는 것 같아서 궁금했거든요. 방송을 통해 극한직업 쌍화차의 제작 과정을 자세히 알아보니 정말 놀라웠어요. 오늘은 그 쌍화차의 특별한 비밀을 여러분과 함께 나누려고 합니다.

1. 15가지 약재의 만남, 극한의 숙성

극한직업 쌍화차는 청정 강원도 정선에서 만들어져요. 더덕을 주재료로 사용하는 이 수제 쌍화차는 목련, 백작약, 천궁 등 15가지 이상의 약재를 넣어 만들어진다고 하네요. 모든 과정은 한 여자 사장님의 손길을 거쳐 이루어져요.

더덕은 기관지와 폐에 좋은 약재로, 사포닌 성분이 함유되어 있어서 쌉싸름한 맛을 내죠. 더덕은 피를 맑게 하고 혈액 순환을 원활하게 해서 기력 회복에도 도움을 준다고 해요. 특히 이 수제 쌍화차는 최상급 약재만을 사용한다고 하니 건강에 좋을 수밖에 없죠.

쌍화차를 만들기 위해서는 정성과 노력이 엄청나게 많이 필요해요. 재료 준비부터 더덕을 하나하나 솔로 닦고 고압 분무기와 초음파 세척으로 깨끗하게 해요. 목련청은 1년 이상, 더덕청은 무려 5년 이상 숙성시켜야 사용할 수 있다고 하네요.

이 모든 재료를 배합기에 넣기 전에는 일일이 손으로 풀어주어야 하고요. 이렇게 만들어진 쌍화차는 또다시 5개월 이상 저온 숙성을 거쳐야 완성되는데요, 이 모든 과정이 정성이 가득 담긴 수작업이랍니다.

쌍화차를 직접 만들어먹는 것은 결코 쉽지 않겠지만 오늘 소개해드린 극한직업 쌍화차는 다행스럽게도 온라인으로 구매가 가능합니다.