술 마시기전에좋은 음식 | 숙취 해소법

 

체질적으로 술이 잘 맞지 않는데도 어쩔 수 없이 술자리에 참석해야 하는 경우, 다음날 숙취가 걱정되기 마련입니다. 오늘은 숙취를 예방할 수 있는 몇 가지 팁과 숙취를 빨리 해소하는 방법, 그리고 술 마시기 전과 후에 먹으면 좋은 음식들을 소개해드리겠습니다.

 

술자리가 잦은 분들은 꼭 읽어보세요!

 

숙취가 두렵다면 꼭 미리 해보세요

 

다음날 숙취를 피하고 싶다면 술 마시기 30분 전에 식초를 탄 물을 마셔보세요. 식초를 물에 4% 정도 희석하여 마시면 됩니다. 술을 마시면 알코올이 간으로 도달한 후 ADH라는 효소에 의해 아세트알데히드로 분해됩니다. 이 아세트알데히드는 숙취의 주범으로, 몸에 해로운 독소로 작용합니다.

 

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아세트알데히드는 ALDH라는 효소에 의해 아세트산과 물로 다시 분해되어야 합니다. 아세트산은 세포 대사를 돕는 중요한 재료로 작용하며, 알코올 분해를 촉진합니다. 식초에는 아세트산이 포함되어 있어 술 마시기 전에 식초를 섭취하면 간 기능 회복과 ALDH 활성화를 도와 아세트알데히드의 해독을 빠르게 할 수 있습니다.

 

만약 술자리 전에 식초를 탄 물을 마시지 못했다면, 식초를 안주에 넣어 먹거나 술을 마신 후에라도 섭취하면 숙취 해소에 도움이 됩니다. 그러나 가장 효과적인 방법은 술을 마시기 전에 식초를 액체 형태로 마시는 것입니다. 액체로 섭취하면 흡수율이 높아 알코올 해독작용을 극대화할 수 있습니다.

 

술 덜 취하는 방법 

 

 

술을 마실 때 혈중 알코올 농도가 갑자기 높아지지 않도록 주의해야 합니다. 갑작스럽게 혈중 알코올 농도가 높아지면 아세트알데히드의 독성이 강해져 숙취가 심해지기 때문입니다.

 

알코올 농도가 급격히 올라가지 않게 하는 방법

1. 빈속에 술 마시지 않기: 술을 마시기 전에 식사를 하여 위를 채우세요.
2. 천천히 마시기: 술을 천천히 마셔서 혈중 알코올 농도가 급격히 오르지 않도록 합니다.
3. 물을 많이 마시기: 술을 마시는 동안 물을 함께 마셔 탈수를 예방하고 알코올 농도를 낮춥니다.
4. 독주/발효주 피하기: 알코올 도수가 높은 술보다는 낮은 술을 선택하세요.
5. 비타민 B, C, 포도당, 아미노산이 많이 포함된 음식 섭취: 채소, 과일, 살코기 등이 포함된 안주를 먹으면 알코올 분해와 아세트알데히드 배출에 도움이 됩니다.

 

숙취 해소법

 

 

이미 숙취가 생겼다면, 식사를 반드시 챙겨 먹는 것이 가장 큰 숙취 해소법입니다. 영양 보충이 이루어져야 아세트알데히드로 인해 손상된 간세포가 빠르게 회복될 수 있습니다.

식사 대신 꿀물

식사가 부담스럽다면 꿀물을 마시는 것도 좋은 방법입니다. 알코올을 분해하느라 수분과 포도당이 부족해지면 숙취가 심해지는데, 꿀은 포도당뿐만 아니라 비타민, 아미노산, 미네랄까지 포함하고 있어 설탕물보다 효과적입니다. 꿀물을 마시면 알코올 분해를 도와 숙취 해소에 도움이 됩니다.

 

 

술 마시기 전에 좋은 음식

 

 

1. 요구르트

요구르트에는 유산균이 풍부하여 장 건강을 도와줍니다. 술 마시기 전에 요구르트를 섭취하면 위를 보호하고 숙취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 바나나

바나나는 칼륨이 풍부하여 술로 인한 전해질 불균형을 예방하는 데 효과적입니다. 술 마시기 전에 바나나를 먹으면 숙취를 줄일 수 있습니다.

3. 계란

계란에는 시스테인이라는 아미노산이 포함되어 있어 아세트알데히드의 해독을 도와줍니다. 술 마시기 전에 계란을 섭취하면 숙취 예방에 좋습니다.

4. 꿀물

앞서 언급했듯이 꿀물은 포도당과 다양한 영양소가 포함되어 있어 알코올 분해를 돕고 숙취 해소에 효과적입니다. 술 마시기 전에 꿀물을 마시면 알코올 해독에 큰 도움이 됩니다.

5. 생강차

생강차는 소화 기능을 돕고 속을 편안하게 해줍니다. 술 마시기 전에 생강차를 마시면 속쓰림을 예방하고 숙취를 줄일 수 있습니다.

 

술자리가 잦은 연말과 새 학기를 맞아, 위의 팁을 참고하여 건강하게 술을 즐기고 숙취 없는 아침을 맞이하시길 바랍니다.

 

 

 

 

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